Ножи из дамасской стали

Дамасская сталь – углеродистая сталь, полученная сварным пучком пластин из стали, которые отличаются по своим свойствам. Чем больше таких пластин отличных по своим характеристикам соединяется, тем выше прочность и гибкость.Важно понимать, что дамасская сталь - это не отдельный вид марки стали - это метод обработки, который в итоге придает изделию пластичность, повышенную твердость, длительное удержание заточки, а также хорошую устойчивость к боковым нагрузкам. Характерным признаком стали является необычный и оригинальный узор на ее поверхности, именно он и дает понять о неоднородности материала, из которого изготовлен.Клинки их дамаска имеют твердость от 61 до 64 HRC.

Преимущества клинков из дамасской стали:
- прочность и в то же время гибкость;
- отличные режущие характеристики;
- долговечность;
- внешний вид, узоры на клинке;

Чтобы нож служил долго, нужна не только грамотная эксплуатация, но и правильный уход. Обязательно необходимо очищать нож после каждого использования и всегда вытирать насухо!

Аксессуары для ножей